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小吃

國華街靈魂:邱家小卷米粉遷址後的鮮甜依舊

台南小卷米粉的代名詞!2026 年新址環境更舒適,不變的是那口鮮甜如蜜的粉紅湯頭與彈牙小卷。

實吃筆記

來到國華街,沒吃過小卷米粉就不算來過。邱家搬遷到新址後,空間更寬敞且有了冷氣,讓排隊的痛苦減輕不少。這裡的小卷份量極其大方,每一塊都厚實 Q 彈。最神奇的是那口湯頭,雖然偏甜但甜得非常清爽,完全是食材原始的鮮味。搭配粗米粉吸飽湯汁的口感,絕對是府城早午餐的首選。

推薦品項

  • 小卷米粉
  • 小卷蛋(限量)
國華街美食小卷米粉中西區必吃2026新址