王家牛肉湯：永康早晨溫體牛肉湯，牛肉湯與肉燥飯是基本組合

王家牛肉湯是永康一帶的人氣牛肉湯店，早上就開始營業，主打台南牛肉湯最核心的清甜湯頭與溫體牛肉。牛肉片以熱湯沖熟，入口軟嫩，湯底帶有牛肉甜味。

除了牛肉湯，炒牛肉、肉燥飯也很常被一起點。若想避開人潮，建議不要太晚到，熱門品項售完後選擇會變少。