泰式料理
Musa Thai Cuisine｜中西區精緻泰式料理・米其林推薦
2026 年新入選米其林推薦的台南泰式料理餐廳，以精緻擺盤詮釋道地泰國風味，從椰奶咖哩到炸蝦餅都有水準，是台南少見兼具氛圍與美味的泰式餐廳。
椰奶綠咖哩香蘭葉炸雞芒果糯米飯
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找到 183 篇食記
泰式料理
早午餐
初壹十五 Brunch Restaurant｜中西區原型食材人氣早午餐
隱身台南中西區小巷的人氣早午餐，以天然原型食材拼盤為主軸，果韻豬肉與檸檬雞腿排是招牌，座位有限常需現場候位，是中西區早午餐控的必朝聖店。
果韻豬肉拼盤檸檬雞腿排原型食材沙拉
甜點冰品
杯子和糖｜中西區老宅椪糖布丁冰複合式甜點店
台南中西區忠義路巷弄內的老宅甜點咖啡廳，主打台南特色椪糖與昭和布丁的夢幻組合冰品，加上鹹食選項，是近期社群最熱的打卡甜點店。
椪糖昭和布丁牛奶冰鍋燒意麵咖哩飯
冰品甜點
清吉水果 - 榮獲2026年500甜「1甜」府城深夜冰果室切盤水果與現榨果汁
營業至深夜的府城傳奇冰果室，嚴選全台頂級當季鮮果現切現榨，以招牌綜合水果盤、芒果牛奶冰與酪梨布丁牛奶入選2026年500甜1甜肯定。
綜合水果切盤芒果牛奶冰酪梨布丁牛奶
飲品
双生綠豆沙牛奶 - 榮獲2026年500甜「1甜」赤崁樓旁細緻綿密綠豆沙與小農鮮奶
赤崁樓旁長年大排長龍的甜品飲品傳奇，以天然綠豆細細打磨出滑順綿密口感，搭配濃醇鮮乳，獲選2026年500甜1甜殊榮。
綠豆沙牛奶珍珠綠豆沙牛奶古早味紅茶
飲品
蜜桃香冷飲店 - 榮獲2026年500甜「1甜」青年路一甲子大甕醃漬古法楊桃湯與蜜餞冰
青年路半世紀老字號冰果冷飲店，以傳統大甕鹽糖醃漬的生津楊桃湯與綜合蜜餞冰榮獲2026年500甜1甜肯定。
古法醃漬楊桃湯招牌楊桃冰綜合蜜餞冰
咖啡甜點
Mi Cazuela 移動的鍋子 - 榮獲2026年500甜「1甜」巷弄法式實驗甜點與季節聖代
開山路巷弄中的純白甜點實驗室，以充滿結構美感的千層組合與層次豐富的法式聖代榮獲2026年500甜1甜肯定，為台南預約與排隊指標名店。
實驗千層組合季節水果法式聖代三種乳酪蛋糕
咖啡甜點
雀色喫茶 - 榮獲2026年500甜「1甜」永樂市場二樓神祕洞穴風大人味焦糖布丁
永樂市場二樓深處的神祕洞穴風老宅甜點喫茶店，以滑順香濃的手作大人味焦糖布丁與當日限定蛋糕榮獲2026年500甜1甜肯定。
大人味手工焦糖布丁當日限定手作蛋糕特調水果氣泡飲
酒吧
Taleland 樂島 - 榮獲2026年500甜「1甜」老宅茶酒空間與手作經典美式軟餅乾
中正路巷弄老宅茶酒空間，結合台灣高山茶調酒與經典熱騰騰手作美式軟餅乾，榮獲2026年500甜1甜肯定。
特製美式手作軟餅乾台灣茶風味調酒老宅特調茶飲
冰品甜點
島入冰店 - 榮獲2026年500甜「2甜」百年老宅獨創豆腐乳奶霜日式刨冰
座落於赤崁樓旁百年老宅，將自家釀造豆腐乳化為濃郁奶霜搭配手炒椪糖與細緻刨冰，榮獲2026年500甜2甜肯定，開創台味刨冰新境界。
招牌島入冰（豆腐乳奶霜與椪糖）季節水果刨冰自家焙茶冰
甜點
Le Désir Pâtisserie 戴希爾設計甜點室 - 榮獲2026年500甜「1甜」大仁街法式工藝國王派與盤飾慕斯
旅法甜點師創立的現代法式甜點工坊，以酥化香濃的手作國王派與精緻盤飾慕斯塔派榮膺2026年500甜1甜殊榮。
法式國王派精緻法式慕斯塔手工千層酥
甜點小吃
泉記米行（泉記狀元粿）- 榮獲2026年500甜最高榮譽「3甜」木模現蒸傳統點心
傳承數十載的米行老店，以純米磨粉、古法木模現蒸的狀元粿勇奪2026年第二屆500甜最高殊榮3甜肯定，米香與芝麻花生交織出極致純粹的古早味。
花生狀元粿芝麻狀元粿綜合狀元糕
甜點
Umm Umm - 榮獲2026年500甜「1甜」大勇街天然自養酵母厚燒麵包與純素貝果
大勇街純素手工烘焙坊，以自養天然酵母製作厚燒麵包、純素貝果與濃郁肉桂捲，榮獲2026年500甜1甜殊榮。
厚燒麵包（巧克力/抹茶）手作天然酵母貝果經典肉桂捲
冰品甜點
台南芳苑冰棒老店 - 榮獲2026年500甜「1甜」開山路半世紀古法手工蛋黃腰果與米糕冰棒
開山路創立超過半世紀的手工枝仔冰老舖，以招牌蛋黃腰果、古早味米糕與杏仁蛋黃冰棒榮獲2026年500甜1甜肯定。
蛋黃腰果冰棒古早味米糕冰棒芋頭牛奶冰棒
甜點
百珍麵包蛋糕 - 榮獲2026年500甜「1甜」西市場半世紀老舖現灌巨無霸菠蘿泡芙
隱身西市場巷弄半世紀的傳統麵包老舖，以現點現灌濃郁克林姆的酥脆巨無霸泡芙獲選2026年500甜1甜肯定。
巨無霸古早味泡芙雞蛋奶油吐司傳統台式水果蛋糕
咖啡甜點
烏木 Wumu - 榮獲2026年500甜「1甜」慶中街老宅綠蔭下的草莓黑可可與手作布丁
慶中街綠蔭旁採光極佳的木質老宅甜點空間，以蓬鬆細膩的草莓黑可可蛋糕與滑順焦糖布丁入選2026年500甜1甜肯定。
草莓黑可可蛋糕焦糖香草布丁季節水果戚風
伴手禮
正宗堂-長生本舖 - 榮獲2026年500甜「2甜」純蜜木框熟成金蜂蜜蛋糕
府城半世紀老字號長生本舖，堅持嚴選頂級龍眼蜜與傳統手工木框烘烤，以金磚蜂蜜蛋糕與岩石蛋糕榮膺2026年500甜2甜殊榮。
金蜂蜜蛋糕岩石蛋糕抹茶蜂蜜蛋糕
甜點小吃
德記古早味汕頭豆花 - 榮獲2026年500甜「1甜」和意路一甲子古法慢磨三色滑嫩豆花
和意路飄香近一甲子的傳統豆花老字號，遵循汕頭古法慢磨精製，招牌三色豆花豆香濃郁滑嫩，獲選2026年500甜1甜肯定。
招牌古早味白豆花三色豆花（黑/白/抹茶）濃醇香豆漿
冰品甜點
銓記薏仁湯 - 榮獲2026年500甜「1甜」府前路二十年古法慢熬偶泥與紫薯甜湯
府前路二十載老字號，以低糖養生、天然慢熬至濃稠滑順的薏仁甜湯搭配真材實料手作芋泥與紫薯泥，獲選2026年500甜1甜肯定。
偶泥薏仁湯（芋泥薏仁）紫薯泥薏仁湯紅豆薏仁
伴手禮
天心軒素食喜餅 - 榮獲2026年500甜「1甜」水仙宮半世紀素食古法黑糖香餅與綠豆椪
水仙宮市場走過半世紀的素食糕餅老舖，堅持純植物油與古法手工揉製黑糖香餅（椪餅）與素綠豆椪，獲選2026年500甜1甜。
黑糖香餅（椪餅）素綠豆椪傳統素喜餅
伴手禮
寶來香餅舖 - 榮獲2026年500甜「特別獎：在地記憶滋味獎」百年水仙宮古法香餅
創立近百年的水仙宮老餅舖，堅持手工揉製黑糖椪餅、蒜茸枝與九豬十六羊祭祀點心，榮獲2026年500甜評審團特別獎「在地記憶滋味獎」最高肯定。
黑糖椪餅（香餅）古早味蒜茸枝柴梳餅
甜點小吃
阿美純手工麻糬 - 榮獲2026年500甜「1甜」水仙宮市場純糯米古法捶打爆餡麻糬
水仙宮市場旁排隊名舖，純糯米古法手工捶打出皮薄軟Q麻糬，包裹飽滿花生與芝麻紅豆餡，榮獲2026年500甜1甜肯定。
現做手工麻糬（花生/芝麻/紅豆/芋頭）草莓大福古早味現烤蛋糕
市場小吃
台南西市場（大菜市）：百年古蹟修復新生，文創與特色小吃聚落
擁有百年歷史的台南市定古蹟「西市場（大菜市）」於 2025 年 8 月重新開幕，進駐百珍麵包、登出茶飲、純薏仁等質感店家，適合安排在國華街與正興街周邊的半日散步路線。
百珍泡芙手工薏仁湯現沖手工茶
義式料理
MiaCucina 台南西門店：新光三越西門店的高質感無肉義式料理
位於新光三越台南新天地本館 1 樓的 MiaCucina，主打多樣化且精緻的全蔬食義式料理，包含特色薄餅、松露野菇燉飯與新鮮沙拉，適合聚餐與約會。
特色薄餅松露野菇燉飯瘋狂西蘭花
甜點冰品
SOFTTONE 松彤冰店：海安路商圈巷弄內的撞色極簡手作霜淇淋
位於台南市中西區建安街巷弄（海安路與海安商圈周邊）的 SOFTTONE 松彤冰店，以亮眼撞色設計與開心果、桂花烏龍手作霜淇淋，成為近期社群熱門討論的新冰品小店。
開心果霜淇淋桂花烏龍霜淇淋
米食小吃
KOMEYA 飯糰：海安路巷內的日式天婦羅與手作米食小店
位於台南海安路二段水仙宮附近的 KOMEYA（コメヤ），主打精緻外帶的日式天婦羅飯糰與手作米食，適合排入台南中西區的早餐或早午餐散步路線。
盛合天婦羅飯糰博多奶油明太子炸蝦天婦羅飯糰
台菜
阿霞飯店 - 榮獲2026年500甜「1甜」府城台菜名門炭烤椪餅芋泥手路甜湯
府城頂級台菜名門阿霞飯店，以古法細火慢熬的炭烤椪餅芋泥手路甜湯與杏仁豆腐榮獲2026年500甜1甜肯定，展現百年筵席的深厚底蘊。
炭烤椪餅芋泥甜湯招牌紅蟳米糕野生烏魚子
甜點
信裕軒：台南百年手作茶食老店，大正年間傳承四代的減糖古早味伴手禮
創立於日治大正年間的百年老字號，以天然、低糖、無添加的傳統手工茶食聞名府城。招牌手工荖（杏仁荖、麻米荖）與森山松之助鍾愛的烏糖香餅（椪餅）是入口即化、傳承百年的在地經典伴手禮。
手工杏仁荖手工麻米荖手工翠玉荖
小吃
【台南老字號】美玉青草店：傳承多年的國華街古法消暑茶，天然回甘的硬派不加糖堅持
美玉青草店的青草茶以古法熬製、堅持不加糖聞名，保留天然青草香氣，是不少老台南人夏天消暑解渴的首選。隱身於中西區國華街巷弄中，是吃遍府城甜美小吃後最佳的解膩良方。
古早味青草茶蓮藕茶薄荷茶
藥膳
三好一公道當歸鴨：東門圓環米其林必比登，溫潤當歸湯頭與現宰溫體菜鴨的台南養生饗宴
位於東門圓環旁府前路一段的「三好一公道當歸鴨」，是台南多次榮獲米其林必比登推介的老字號藥膳名店。以當歸、甘草與祖傳中藥材慢火熬製的湯底溫潤回甘，搭配每日現宰的溫體菜鴨，是台南秋冬進補與日常養生的在地老饕首選。
當歸鴨腿麵線溫體菜鴨當歸米血
創意料理
咖哩鬥陣：普濟殿老街巷弄，極致澎湃「更胖盤」與四種異國香料咖哩的饗宴
位於中西區普濟街老宅巷弄內的「咖哩鬥陣」，是台南人氣火熱的香料咖哩專賣店。招牌必點的「金光閃閃獨享更胖盤」一次呈現四種不同風味的異國香料咖哩，搭配薑黃飯與烤餅，為饕客帶來層次豐富的辛香料感官盛宴。
金光閃閃獨享更胖盤香料咖哩飯烏龜蛋包咖哩
居酒屋
和が家日式家庭料理：民權路正統日式居酒屋，在台日本人也愛的馬鈴薯燉肉與明太子玉子燒
位於中西區民權路二段的「和が家日式家庭料理」，是台南名聲響亮的正統日式居酒屋。店內充滿濃厚的日本懷舊食堂氣息，提供極具日本在地家常水準的馬鈴薯燉肉、明太子起司蛋捲與燉煮牛筋肉等美味，是深受在台日本人與老饕喜愛的深夜小酌首選。
馬鈴薯燉肉明太子起司蛋捲燉煮牛筋肉
小吃
永記虱目魚丸：開山路傳承老店，極致肥美肉燥飯與料多綜合湯的完美台南早餐
位在開山路的台南老字號虱目魚丸店，近期由周氏蝦捲接手後環境乾淨舒適。招牌的綜合湯料多實在，脆丸、蝦丸、肉餃等多種風味一次滿足，搭配富含膠質、鹹香帶甜的晶瑩肉燥飯，是台南最經典的台式早餐代表之一。
綜合湯肉燥飯手工脆丸
創意料理
HARAPEKO：蝸牛巷法式和風套餐，板前廚房清酒配季節性無菜單料理
隱身於台南中西區「蝸牛巷」文創聚落內的「HARAPEKO（Hara ペコ）」，是預約制精緻法式和風套餐餐廳。主廚融合法餐技藝與日式底蘊，以台灣在地時令食材設計每月更換的無菜單套餐，搭配清酒品飲，在老宅空間的板前座位中呈現細膩獨特的感官饗宴。
法式和風無菜單套餐馬頭魚料理時令蔬菜創意料理
小吃
水仙宮粽葉米糕：民權路老字號，傳統木桶長糯米與滿滿粽葉香氣
位於中西區民權路三段、與黃家鱔魚意麵相鄰共用店面的「水仙宮粽葉米糕」，是台南極具代表性的老字號米糕。使用木桶蒸煮的長糯米軟Q且粒粒分明，淋上香濃肥腴的肉燥、旗魚鬆與特製醃黃瓜，外帶以粽葉包裹更添迷人香氣，是在地宵夜的絕佳選擇。
米糕四神湯骨肉湯
火鍋
烏家庄：永華路養生燉雞湯老字號，必吃滋補二仙雞鍋與古早味鹽焗雞
位於中西區永華路一段的「烏家庄」是台南極具代表性的養生燉雞湯老字號。主打以龜鹿二仙膠慢火熬煮的「二仙雞鍋」，湯頭鮮甜溫潤且富含膠質；搭配鹹香入味的古早味鹽焗雞與滑順的油蔥麵線，是台南秋冬進補與家族聚餐的熱門首選。
二仙雞鍋鹽焗雞油蔥麵線
伴手禮
你我他之家：西門路巷弄老字號，超人氣冰鎮煙燻鴨翅與古早味燒烤布丁
位於中西區西門路一段巷弄內的「你我他之家」，是台南名聲響亮的冰鎮滷味創始老店。招牌冰鎮鴨翅採用傳統鹽水煙燻做法，肉質Q彈且越嚼越香；另外，店內手工製作的古早味燒烤布丁也極受喜開，是台南必買的伴手禮名單。
冰鎮鴨翅煙燻鴨翅雞腳
日式料理
魚壽司：復興市場深夜日本料理，必吃招牌炙燒鮭魚握壽司與現流生魚片
位於中西區府前路一段復興市場內的「魚壽司」是知名的深夜日式食堂。店家採無菜單料理模式，依當日冰櫃內的新鮮漁獲客製化點餐。油脂豐厚的炙燒鮭魚握壽司與厚切綜合生魚片是老饕的最愛。
炙燒鮭魚握壽司綜合生魚片炙燒握壽司
小吃
水仙宮三兄弟魚湯店：國華街現切現煮鮮魚湯，西瓜綿與龍膽石斑的深夜海味
位於水仙宮市場國華街旁的鮮魚湯老店，以每日現釣的新鮮海魚現切現煮聞名。招牌的西瓜綿魚湯帶有開胃的微酸滋味，配上肥而不膩的肉燥飯與酥香煎蛋，是老饕極力推薦的台南在地小吃組合。
龍膽石斑魚湯西瓜綿魚湯肉燥飯
台菜
小吃
水仙宮古早味鍋燒麵：友愛街柴魚清甜湯頭，炸白蝦與炸旗魚的傳統台味
位在中西區友愛街的「水仙宮古早味鍋燒麵」是台南老派鍋燒意麵的代表之一。其湯頭以柴魚慢火熬製，帶有道地甘甜風味；配料包含傳統的炸鳳尾白蝦、炸旗魚片與麵麩，吸飽湯汁後口感獨特，是許多人喜愛的古早味美食。
鍋燒意麵鍋燒烏龍麵炸蝦
台菜
竹海產：民族路六十載台式熱炒老店，必吃網紗蚵捲、烤排骨與現流海鮮
位於中西區民族路二段的「竹海產」是經營超過60年的在地熱炒老字號。店內無固定菜單，依每日新鮮進貨的現流海鮮現場點餐。招牌必點的網紗蚵捲、金黃香酥的烤排骨與大顆多汁的烤蛤，是台南宵夜與台式聚餐的老饕首選。
網紗蚵捲烤排骨烤蛤
小吃
新加坡料理
新台祺之家：復興市場新加坡料理，肉骨茶與南洋香氣藏在 47 號攤
新台祺之家位在復興市場第47號攤位，主打新加坡料理。肉骨茶、海南雞飯等南洋風味在台南市場裡相當少見，是府前路市場路線中很有特色的一站。
肉骨茶海南雞飯新加坡料理
甜點
莊子土豆仁湯：民生路三代老店，熱土豆仁湯配燒麻糬最古早味
莊子土豆仁湯位在民生路二段、海安路口周邊，從 1940 年代傳承至今。招牌土豆仁湯熬得綿密香濃，搭配燒麻糬、紅豆湯圓，是台南冬天與夜晚都適合的傳統甜湯。
土豆仁湯花生仁湯燒麻糬
麵食小吃
甜點小吃
林家茂子白糖粿蕃薯椪：尊王路老派甜炸物，白糖粿與蕃薯椪都要趁熱吃
尊王路上的傳統甜點老攤，主打現炸白糖粿與蕃薯椪。白糖粿外層沾滿糖粉，口感軟Q；蕃薯椪則有樸實番薯香，是台南街頭甜食代表。
白糖粿蕃薯椪芋頭餅
日式料理
丰和壽司鋪：復興市場 41 號攤位，平實價格吃得到市場系壽司
丰和壽司鋪位在中西區復興市場，主打握壽司、炙燒壽司與丼飯等日式料理。市場攤位形式輕鬆不拘束，適合在府前路、開山路一帶安排午餐。
握壽司炙燒壽司散壽司
飲料
藥師紅茶：府前路藥局風飲料店，蜜香紅茶與鮮奶茶是人氣招牌
藥師紅茶完整店名常見為「藥師的私房紅茶」，位在中西區府前路一段。店面以藥局掛號櫃檯概念設計，主打蜜香紅茶、鮮奶茶與麥香茶飲。
蜜香紅茶招牌鮮奶茶蜜香鮮奶茶
咖啡甜點
好烘焙咖啡：永華路咖啡豆專賣，現烘豆與手沖咖啡的日常補給
好烘焙咖啡以咖啡豆、濾掛與手沖風味為主，適合想找台南自家烘焙咖啡的人。店內重點在新鮮烘焙與穩定風味，適合買豆或外帶一杯咖啡。
手沖咖啡美式咖啡拿鐵
甜點
rollyrolly__roll 煙囪捲專賣：神農街周邊的現烤煙囪捲，肉桂與花生香氣迷人
主打匈牙利煙囪捲的甜點小店，常出現在神農街、普濟燈會周邊分享中。現烤麵糰外酥內軟，肉桂、花生與冰淇淋搭配都很受歡迎。
肉桂煙囪捲花生煙囪捲冰淇淋煙囪捲
滷味
你好，顏值｜滷味 西門總店：西門路剁椒滷味，宵夜也有漂亮辣度
你好，顏值｜滷味西門總店位在西門路二段，主打帶有剁椒香氣的滷味。蔬菜、丸類、豆製品選擇多，是台南中西區宵夜與晚餐的醒胃選擇。
剁椒滷味滷花生豆乾
炸物小吃
香草亭奇雞排：五妃街學生最愛炸物，迷迭香草雞排香氣十足
位在五妃街的香草亭奇雞排，是台南大學周邊人氣炸物攤。招牌奇雞排以香草調味見長，外酥內嫩，適合散步途中買一份當下午茶或宵夜。
迷迭香草雞排黑胡椒雞排甜不辣
市場小吃
華澤一家：復興市場裡的節目踩點小吃，市場巷弄中的府城日常
華澤一家位在中西區復興市場周邊，曾出現在台南美食節目踩點名單。市場型小吃動線適合和丰和壽司鋪、新台祺之家、開山路與府前路一帶一起安排。
市場小吃節目踩點料理復興市場美食
米食小吃
順天肉粿：海安路老派米食小吃，肉燥香氣與古早味粿食一次滿足
順天肉粿位在海安路一段周邊，公開資料常見為「順天肉燥飯」。店家主打老派米食與肉燥香氣，適合排進海安路、國華街一帶的小吃路線。
肉粿肉燥飯碳烤香腸
肉圓
武廟肉圓：永福路清蒸肉圓老店，Q軟外皮配白色辣椒醬
位在祀典武廟旁的台南武廟肉圓，是中西區經典清蒸肉圓老店。外皮Q軟、肉餡扎實，搭配醬油膏、蒜泥與自製白色辣椒醬，是赤崁樓周邊散步小吃重點。
清蒸肉圓白色辣椒醬蒜泥醬油膏
冰品甜點
魚羹
賈霸浮水魚羹：民族路赤崁樓旁魚羹小吃，魚漿羹湯配炒米粉
賈霸浮水魚羹常見店名寫作「呷霸浮水魚羹」，位在民族路二段赤崁樓周邊。招牌浮水魚羹湯頭清甜，搭配炒米粉、蝦捲或碗粿，是府城老派小吃組合。
浮水魚羹炒米粉蝦捲
飲料
小吃
阿鳳浮水虱目魚羹：保安路上一甲子的國宴級美味，咬得到鮮魚肉塊的Q彈驚喜
創立於1957年的老字號，是台南保安路美食街的必吃標誌。招牌浮水魚羹內裹鮮嫩虱目魚肉，湯頭清甜順口，淋上黑醋、撒上薑絲更是經典的府城風味。
虱目魚羹魚羹麵魚羹米粉
法式料理
網・台南 Maan Tainan：赤崁樓巷弄裡的米其林新入選法餐，法式優雅與在地食材的當代對話
由旅法主廚回鄉創立，2026年榮獲米其林指南新入選餐廳。隱身於中西區西門路巷弄內，主打精緻法式小酒館料理與自然酒，展現當代法餐與台南食材的精彩結合。
煙燻鱈魚子抹醬芹菜根酸奶甜蝦馬鈴薯千層
咖啡甜點
千森製菓ちもり - 新美街老宅內的極致小山園抹茶千層與精緻盤飾甜點
座落於新美街紡織廠老宅，選用日本丸久小山園高級抹茶，以細膩多層次的千層蛋糕與季節帕菲杯席捲甜點界。
丸久小山園抹茶千層法式抹茶千層酥草莓昭和大布丁
咖啡甜點
Present COFFEE - 巷弄二樓日系復古深夜老宅咖啡與大人味提拉米蘇
隱身中西區慈聖街老宅二樓，融合日系復古與沉靜木質調，招牌大人味提拉米蘇與太妃糖布丁是深夜療癒首選。
大人味提拉米蘇太妃糖焦糖布丁金萱巴斯克
咖啡甜點
Moka café：隱身建安街窄巷的韓法系老宅咖啡，挑高光影與拱門建築美學
2026 年開幕即爆紅的 Moka café，落腳中西區建安街巷弄。以韓系簡約結合法式優雅，兩層樓挑高空間與絕美光影，成為台南近期最具建築美感的咖啡空間。
招牌摩卡手作拿鐵法式瑪德蓮
咖啡甜點
叁沌 sandun coffee：公園路上的深夜日式禪風咖啡廳，藝廊般的沉靜空間
叁沌 sandun coffee 是台南少見的深夜藝廊咖啡廳，耗資千萬打造三層樓的日式木質空間。營業至午夜，提供職人咖啡與手作甜點，是深夜想尋求靜謐時光的絕佳去處。
叁沌咖啡拿鐵日本小山園抹茶拿鐵流心巴斯克
酒吧
籠裏 Long Li：蝸牛巷老宅裡的靜謐茶酒吧，揉合日式氛圍與精緻茶調酒
隱身於中西區蝸牛巷內的日式老宅酒吧「籠裏」，以獨特的茶酒系列聞名。空間保留老屋韻味，氛圍靜謐且具穿越感，是台南深夜小酌的高質感選擇。
調酒-藝伎調酒-武士調酒-牡丹
小吃
咖啡甜點
南美春室 The POOL - 美術館頂樓純白玻璃屋咖啡與限定甜點
座落於臺南市美術館2館頂樓的純白透明玻璃屋，結合春池玻璃工藝與在地名店聯名餐點，陽光灑落時美不勝收。
阿霞飯店聯名米糕漂浮冰淇淋咖啡黃金芒果戚風
小吃
咖啡甜點
咖啡甜點
小吃
咖啡甜點
小吃
小吃
咖啡甜點
咖啡甜點
here Kyoto 台南 開山・清水：京都咖啡海外首店，可麗露與手沖咖啡進駐開山路巷弄
京都咖啡品牌 here Kyoto 的海外首店於 2025 年 6 月在台南開幕，落腳中西區開山路巷弄，主打手工咖啡與招牌可麗露，空間融合台南老屋與和風美學。
Coco Canelé 可麗露手沖咖啡義式咖啡
飲品
Project Cola 可樂計劃：民生路上的漢方精釀可樂吧，白天氣泡飲、夜晚調酒
2025 年底開幕的精釀可樂專賣店，以漢方十三香作為可樂風味骨架，白天供應手工精釀可樂，夜晚轉為氣泡調酒吧，是中西區近期很有辨識度的新飲品店。
原味精釀可樂馬告精釀可樂鳳梨精釀可樂
餐酒館
臺虎臺南：西門路全日餐酒館，早咖夜酒與台南限定餐食
臺虎精釀旗下首間全日餐飲店進駐台南中西區，結合咖啡、精釀啤酒、調酒與完整餐食，從中午營業到深夜，適合聚餐與小西門周邊散步路線。
慢燉帶骨牛窯烤披薩手工漢堡
台菜
小吃
燒肉
小吃
甜點冰品
haritts 台南：隱身老宅的蓬鬆 Q 彈，每日限量口味的驚喜午茶
來自東京的人氣甜甜圈，隱身在蝸牛巷老宅內。以純手工揉製，口感蓬鬆帶有嚼勁，伯爵茶與提拉米蘇口味是每日必搶的經典。
伯爵茶甜甜圈提拉米蘇甜甜圈原味甜甜圈
小吃
小吃
小吃
咖啡甜點
宇作茶屋：抹茶控的細緻殿堂，濃厚抹茶芭菲與現打手刷抹茶的午茶時光
新美街的人氣日本茶專賣店。提供高品質手刷抹茶、焙茶系列甜點與飯糰，環境充滿日式禪意氛圍，是台南抹茶愛好者的聚集地。
抹茶芭菲手刷抹茶抹茶布丁
咖啡甜點
錫鼓 Shigu：藏身巷弄深處的昭和時光，榻榻米上的精緻比利時鬆餅
原「順風號」，台南著名的日式老宅咖啡廳。保留了完整的昭和建築與榻榻米長廊，提供高品質的比利時鬆餅與青檸蒜蝦早午餐。
莓果冰淇淋鬆餅青檸蒜蝦早午餐義式香草雞腿
飲品
小吃
亞德當歸鴨：國華街三十載藥膳香，鴨腿麵線與肉片版鴨肉飯
創立於1988年，台南四大當歸鴨名店之一。招牌鴨腿麵線肉質相當軟嫩，搭配去骨鴨胸肉片的鴨肉飯，是永樂市場戰區中少有的舒適冷氣用餐選擇。
當歸鴨腿麵線鴨肉飯乾鴨米血
小吃
恭仔肉燥意麵：新美街七十年老字號，Q彈麵體與鮮蝦肉片的經典對味
創立於1949年，隱身在新美街（米街）的古早味麵攤。招牌意麵口感Q彈，乾意麵附有鮮蝦與肉片，是體驗台南老麵攤風情的代表性地點。
肉燥意麵蝦餃蝦仁扁食
咖啡甜點
甜點冰品
拾參馬卡龍：老宅裡的繽紛點心，費洛蒙之心與鹹蛋黃月見的驚喜碰撞
位於蜷尾家旁的義式馬卡龍專賣店。主打減糖配方，口感紮實且不甜膩。月見鹹蛋黃口味融合台式創意，是正興街的人氣伴手禮。
費洛蒙之心月見馬卡龍法式焦糖馬卡龍
小吃
甜點冰品
甜點
小吃
Bula 冷奶油咖椰吐司：現烤焦香與冰涼奶油的罪惡組合，隱身米街的異國風味
充滿南洋風情的特色小店。現點現烤的吐司抹上濃郁咖椰醬，夾入厚切冷奶油，口感冰火交融，是新美街極受歡迎的散步美食。
冷奶油咖椰吐司南洋雞肉串咖椰球
咖啡甜點
未艾閱讀咖啡：正興巷弄內的靜謐藝文空間，手沖咖啡與閱讀的慢時光
隱身正興街巷弄的老宅咖啡館，結合了藝廊、閱讀與民宿空間。在熱鬧的商圈中提供一處安靜角落，適合品味手沖咖啡與享受慢活氣氛。
手沖咖啡招牌布丁肉桂捲
甜點冰品
綣綣屋：手作胖胖冰霜淇淋，鮮乳坊直送的高品質濃郁乳香
位於西門淺草廣場的人氣霜淇淋店。堅持使用鮮乳坊乳源，不添加水，口感綿密紮實。胖胖冰造型可愛吸睛，每日提供四種不同驚喜口味。
北海道乳香霜淇淋宇治抹茶霜淇淋蘭姆葡萄冰淇淋
小吃
小吃
小吃
台菜
咖啡甜點
甜點
甜點冰品
日式料理
咖啡甜點
居酒屋
小吃
甜點冰品
咖啡甜點
甜點
堯平 Yaoping (3店)：北區老屋裡的布朗尼藝術與多元風味
台南巧克力布朗尼的指標。三店隱身靜巷，提供如藝術品般的布朗尼組合，濃郁質地與多樣化口味讓人感到有特色。
綜合布朗尼拼盤14種口味選擇職人咖啡
咖啡甜點
日式料理
燒肉
咖啡甜點
甜點冰品
甜點冰品
小吃
甜點冰品
牛肉湯
甜點冰品
居酒屋
小吃
甜點冰品
小吃
小吃
甜點冰品
藥膳
甜點
小吃
咖啡甜點
小吃
小吃
咖啡甜點
小吃
小吃
咖啡甜點
小吃
小吃
小吃
甜點冰品
伴手禮
小吃
甜點冰品
小吃
小吃
小吃
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牛肉湯
創意料理
小吃
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居酒屋
小吃
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居酒屋
小吃
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小吃
小吃
小吃
小吃
伴手禮
小吃
小吃
小吃
小吃
日式料理
小吃
小吃
小吃
義式料理
Think Pizza：西和路上的紐約風薄皮披薩，社群爆紅的美式風味
台南年輕族群最愛的披薩店。主打紐約風薄皮口感，簡約美式的店面設計成為 4 月份 IG 與 Threads 上的熱門打卡點。
經典臘腸披薩松露蕈菇披薩酪梨沙拉