地址台南市中西區民族路二段241號
價格$
日期2026-04-26
實吃心得
落成米糕的糯米蒸得極好，顆粒分明卻又保有黏性。淋上的肉燥肥瘦比例約為7:3，滷到入口即化且膠質豐富。最關鍵的配角是那幾片醃漬得酸甜爽口的黃瓜，完美化解了肉燥的厚重。搭配料多到看不見湯的四神湯，是赤崁樓周邊最高水準的在地餐點。
落成米糕的糯米蒸得極好，顆粒分明卻又保有黏性 - 台南小吃推薦
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吳園藝文中心原台南測候所國立台灣文學館