藏身於開山路小巷內的移動的鍋子（Mi Cazuela），以主理人對器皿與甜點結構的熱情命名。店內空間開闊明亮，充滿現代感。在2026年500甜評選中名列1甜推薦。
「實驗千層」將焦香千層脆皮與多款細緻卡士達醬拆解重組，每一口都有令人驚艷的香脆與滑順；依當令水果設計的法式聖代更是視覺藝術品，層層堆疊手工雪酪、奶酪與果凍，口感精巧多變。
開山路巷弄中的純白甜點實驗室，以充滿結構美感的千層組合與層次豐富的法式聖代榮獲2026年500甜1甜肯定，為台南預約與排隊指標名店。
地址台南市中西區開山路122巷62號
價格$$
日期2026-08-24
人工核對2026-08-27
店家筆記
推薦品項
- 實驗千層組合
- 季節水果法式聖代
- 三種乳酪蛋糕
- 手沖單品咖啡
#500甜#1甜#法式甜點#千層蛋糕#法式聖代#中西區#排隊名店
資料整理與人工核對
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