木瓜媽位於中油山上站正對面,是前往山上花園水道博物館的必經之路。這裡的木瓜牛奶選用在地大內與山上產的木瓜,不加過多的糖,保留了果實最純粹的甜香與濃郁度。
最特別的是店內的「魚拓燒」(鯛魚燒),外皮採用老麵低溫熟成製作,完全不添加泡打粉,吃起來帶有一種自然的Q彈感。推薦口味包含「波霸奶酪」,爆漿的奶酪配上Q彈波霸,層次感十足;「流沙可可」則是鹹蛋黃與巧克力的驚艷結合。店外設有座位區,可以一邊享受美食一邊眺望山景,氛圍十分悠閒。
位於台南山上區,以現打濃郁木瓜牛奶與多達20種口味的魚拓燒聞名。使用老麵熟成外皮,口感外酥內Q,是旅遊山上花園水道博物館後的必吃補給站。
木瓜媽位於中油山上站正對面,是前往山上花園水道博物館的必經之路。這裡的木瓜牛奶選用在地大內與山上產的木瓜,不加過多的糖,保留了果實最純粹的甜香與濃郁度。
最特別的是店內的「魚拓燒」(鯛魚燒),外皮採用老麵低溫熟成製作,完全不添加泡打粉,吃起來帶有一種自然的Q彈感。推薦口味包含「波霸奶酪」,爆漿的奶酪配上Q彈波霸,層次感十足;「流沙可可」則是鹹蛋黃與巧克力的驚艷結合。店外設有座位區,可以一邊享受美食一邊眺望山景,氛圍十分悠閒。
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