王氏魚皮店:安平清晨四點開市的米其林必比登虱目魚

店家:王氏魚皮店 行政區:安平區 評分:★ 0/5

台南安平區清晨四點即開市的虱目魚專賣店,獲米其林必比登推介。魚皮湯Q彈清甜、煎魚肚金黃酥脆,店外設有停車場,適合安排安平早餐行程。

地址台南市安平區安平路612號
價格$
日期2026-06-29
人工核對2026-06-29

店家筆記

王氏魚皮店位於台南市安平區安平路,是安平一帶知名的虱目魚小吃店,獲得米其林必比登推介肯定。清晨四點即開始營業,是許多台南人及訪客安排安平早餐的首選之一。

招牌菜色

  • 魚皮湯:湯頭清甜,魚皮 Q 彈滑嫩,魚肉無刺
  • 魚肚湯:魚肚鮮甜,湯底清爽
  • 煎魚肚:外皮煎得金黃酥脆,油脂香氣十足
  • 煎魚腸:老饕推薦,口感特殊、苦甘回韻
  • 肉燥飯:鹹香適中,搭配魚湯是經典組合
  • 鹹粥:含虱目魚肉、蚵仔等料
  • 其他:魯豆腐、魯丸、油條、燙青菜

用餐資訊

  • 週一至週五:04:00–14:00
  • 週六至週日:04:00–15:00
  • 店門口設有專屬停車場,開車前往相當方便
  • 尖峰時段(06:00–08:00 早餐、11:00–13:00 午餐)人潮較多,可視情況錯開

電話: 06-2288095

推薦品項

  • 魚皮湯
  • 魚肚湯
  • 煎魚肚
  • 煎魚腸
  • 肉燥飯
  • 鹹粥
  • 魯豆腐
  • 魯丸
#虱目魚#魚皮#早餐#小吃#米其林必比登#安平#清晨#停車場
資料整理與人工核對

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