夏林臭豆腐藏在夏林路鐵皮屋內,沒有過度華麗的招牌,人氣卻很穩。臭豆腐炸到外皮酥脆,裡面柔軟帶汁,搭配店家泡菜後酸甜爽脆,能把油炸香氣拉得更清爽。
內用或外帶都可能需要排隊,熱門時段建議預留時間。點餐時可以依人數選小份或大份,趁熱吃是最好的狀態。
夏林臭豆腐又常被稱為無名臭豆腐,位在南區夏林路。現炸臭豆腐外酥內嫩,中間可塞入泡菜與蒜香醬汁,是台南排隊系臭豆腐代表。
夏林臭豆腐藏在夏林路鐵皮屋內,沒有過度華麗的招牌,人氣卻很穩。臭豆腐炸到外皮酥脆,裡面柔軟帶汁,搭配店家泡菜後酸甜爽脆,能把油炸香氣拉得更清爽。
內用或外帶都可能需要排隊,熱門時段建議預留時間。點餐時可以依人數選小份或大份,趁熱吃是最好的狀態。
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