鹽水區美食必吃清單

整理鹽水區的熱門小吃、老店美食與質感餐廳資訊。包含完整地址、在地評分與推薦品項，助您快速規劃下一次的台南美食行程。

熱門：牛肉湯咖啡甜點安平

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阿妙意麵：永成戲院旁的經典組合，鹽水意麵配上酥脆肉燕酥

鹽水區 ★ 4.4/5

阿妙意麵：永成戲院旁的經典組合，鹽水意麵配上酥脆肉燕酥

位於永成戲院對面，傳承鹽水意麵傳統製法，以鴨蛋入麵並經日曬，口感Q彈且充滿蛋香，搭配現炸肉燕酥是來到鹽水的經典吃法。

招牌肉燕酥鹽水意麵肉燕酥湯

鹽水豆簽羹：傳承百年的古法豆粉麵食，獨一無二的口感體驗

鹽水區 ★ 4.4/5

鹽水豆簽羹：傳承百年的古法豆粉麵食，獨一無二的口感體驗

鹽水特有的傳統美食，以豆粉製成的麵條口感滑溜。搭配鮮甜的海味羹湯，是月津港不可磨滅的老味道。

豆簽羹蚵仔豆簽蝦仁豆簽

阿三意麵：月津港旁的Q彈傳承，鹽水意麵的在地名片

鹽水區 ★ 4.4/5

阿三意麵：月津港旁的Q彈傳承，鹽水意麵的在地名片

鹽水意麵的代名詞，傳統製程以鴨蛋取代水分，經手工揉壓與日曬，口感薄、Q、香，淋上靈魂肉燥後風味絕佳。

鹽水意麵滷鴨蛋肉燕酥湯