創立於1954年，是永樂市場一帶具代表性的春捲店。配料包含皇帝豆，搭配鐵板乾烙出的微脆餅皮，甜度可依喜好調整。
創立於1954年，金得春捲是國華街、永樂市場一帶很具代表性的老字號。春捲內餡豐富，包含蛋絲、豆干、肉絲、高麗菜與特色皇帝豆，口感層次明顯。包好後會在鐵板上乾烙，讓外皮帶點焦香且不容易濕軟。甜度可自選，從無糖到偏甜都有，半糖或正常甜最能感受台南小吃的甜鹹平衡。
金得春捲 位在中西區，地址為台南市中西區民族路三段 19 號。這篇筆記以店家名稱、地址、分類與推薦品項整理，適合在規劃台南中西區散步或用餐路線時作為參考。
目前資料中的推薦品項包含春捲、招牌春捲、皇帝豆春捲、手工煎餅。若只安排一站，可以依照同行人數選擇一到兩樣代表品項；若是搭配附近街區散步，則建議把這裡排在正餐或點心段，避免同一路線塞入太多相似小吃。
目前以既有店家資料整理，實際營業時間、菜單與價格仍建議出發前再次確認。台南店家的休息日、售完時間與分店資訊變動頻繁，特別是假日或連假前後，建議以店家公告、地圖資訊或現場狀況為準。相關標籤：中西區、在地推薦、小吃、老店。
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