永樂牛肉湯:蔬果熬製鮮甜高湯,台南在地人的解酒與早起選擇

店家:永樂牛肉湯 行政區:中西區 評分:★ 4.4/5

凌晨零點三十分開始營業,是海安路微醺後的避風港,也是早起饕客的心頭好。蔬果大骨熬製的湯頭清爽回甘,溫體牛切片粉嫩誘人。

地址台南市中西區國華街三段 175 號
價格$$
日期2026-04-30

店家筆記

位於國華街與民族路口附近,這家牛肉湯的特色在於湯頭非常清甜,有明顯的蔬果甜味。凌晨就開始營業,對於夜貓子或早起的朋友來說非常方便。建議早點來,因為限量的牛五花湯很快就會賣完。牛肉稍微燙過呈現粉紅色即可入口,沾點薑絲醬油膏最對味。

店家與路線定位

永樂牛肉湯 位在中西區,地址為台南市中西區國華街三段 175 號。這篇筆記以店家名稱、地址、分類與推薦品項整理,適合在規劃台南中西區散步或用餐路線時作為參考。

品項與安排建議

目前資料中的推薦品項包含牛肉湯、牛五花湯、綜合湯、牛腱切盤。若只安排一站,可以依照同行人數選擇一到兩樣代表品項;若是搭配附近街區散步,則建議把這裡排在正餐或點心段,避免同一路線塞入太多相似小吃。

查核提醒

目前以既有店家資料整理,實際營業時間、菜單與價格仍建議出發前再次確認。台南店家的休息日、售完時間與分店資訊變動頻繁,特別是假日或連假前後,建議以店家公告、地圖資訊或現場狀況為準。相關標籤:中西區、在地推薦、小吃、早餐。

推薦品項

  • 牛肉湯
  • 牛五花湯
  • 綜合湯
  • 牛腱切盤
#中西區#在地推薦#小吃#早餐#深夜食堂

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