東區美食必吃清單

甜點冰品

東區 ★ 4.6/5

林媽媽綠豆蒜台南小餐車：東區巷弄裡的車城甜湯，麥芽焦糖香氣加分

林媽媽綠豆蒜台南小餐車把屏東車城老味道帶到台南東區。綠豆蒜可做冰品或熱甜湯，搭配手炒麥芽焦糖，香甜溫潤又有層次。

綠豆蒜冰綠豆蒜熱綠豆蒜

炸物小吃

東區 ★ 4.6/5

樸啄豆乳雞 光明店：東區光明街豆乳雞，腐乳醃香酥炸涮嘴

樸啄豆乳雞光明店位在東區光明街，主打以豆乳、腐乳風味醃製的炸雞塊。外皮香酥、肉質多汁，是台南豆乳雞代表店之一。

豆乳雞雞皮甜不辣

小吃

東區 ★ 4.7/5

詹記家常飯桌鮮魚湯：東安路上的「500碗」推薦，西瓜綿魚湯與滷肉飯的完美組合

獲得「500碗」全台小吃指南推薦的詹記，將傳統飯桌菜與現煮鮮魚湯結合。每日漁獲新鮮，特別推薦酸鹹開胃的西瓜綿魚湯，配上一碗肥而不膩的肉燥飯，是台南人的家常豪華享受。

西瓜綿鱸魚湯肉燥飯豆瓣虱目魚肚

歐陸料理

東區 ★ 4.8/5

FUKAI：東寧路巷弄裡的法式靈魂與台式食材的精品饗宴

2024新入選米其林。以法式技法重新定義在地食材，環境寧靜優雅且具古董美學，是台南Fine Dining的新標竿。

土雞配剝皮辣椒泥放縱(特製甜點)主廚套餐

小吃

東區 ★ 4.7/5

葉桑生炒鴨肉焿：東區巷弄裡的嘉義道地鮮美滋味

2024必比登推介，以小鍋炒出的獨特焦香味與清甜筍絲湯頭聞名。

生炒鴨肉焿鴨肉飯手工鴨米血

燒肉

東區 ★ 4.7/5

SHOJO 燒究 (全球旗艦店)：育樂街上的炭火慶典與專業代烤

台南最嗨燒肉店旗艦版。環境寬敞熱烈，必點拼盤展現肉質多樣性，專業代烤確保每一口都是完整熟度。

椒鹽牛五花牛來了拼盤特製韓式泡菜

小吃

東區 ★ 4.7/5

城邊真味鱔魚意麵：東門城下的鮮脆老字號與精緻體驗

持續獲得必比登推介。鱔魚口感鮮脆，調味均衡，環境也比傳統小吃店更整潔，適合想吃鱔魚意麵又重視用餐舒適度的人。

乾炒鱔魚意麵麻油腰花生炒花枝

火鍋

東區 ★ 4.6/5

毛房蔥柚鍋：東區老洋房裡的冷藏肉專賣與文青風鍋物體驗

由歷史感十足的老屋改建。主打高品質冷藏肉與在地時蔬，清爽的蔥柚醬汁完整提味，環境與口味俱佳。

冷藏極上豬肉招牌蔥柚醬在地小農蔬菜

甜點

東區 ★ 4.6/5

深藍咖啡館：精品級層次分明的法式千層蛋糕與細緻味覺藝術

台南千層蛋糕的標竿。以繁複工法製作，每一層都薄如蟬翼且口感一致，展現了法式甜點的細緻工藝。

原味千層蛋糕焦糖千層摩卡咖啡

咖啡甜點

東區 ★ 4.5/5

深作咖啡：東區靜巷裡的精品咖啡與慢活閱讀空間

結合閱讀、藝術與精品咖啡的老宅空間，環境優雅靜謐，是深度慢活的好去處。

精品手沖咖啡招牌手工蛋糕輕食沙拉

小吃

東區 ★ 4.5/5

阿公阿婆蛋餅：東區巷弄裡的厚實粉漿古早味與學生選擇

隱身巷弄的人氣早餐。傳統粉漿現點現煎，質地Q彈且份量驚人，是成大學生與在地居民常被提到的高CP值美食。

粉漿蛋餅鮮奶茶豆漿

火鍋

東區 ★ 4.4/5

十色鍋物：東區質感餐飲的新選擇，多元湯頭的鮮美饗宴

東區高品質火鍋店，環境優雅精緻，提供多種特色湯底與鮮美食材。

特色火鍋套餐手作鍋料頂級肉品

甜點

東區 ★ 4.4/5

路易先生手作甜點：東區巷弄裡的法式靈魂與細緻層次

隱藏在東區巷弄，每一片千層都展現細緻的手作工藝，口感濕潤且層次分明，是甜點控的私藏清單。

綜合千層蛋糕季節鮮果千層職人泡芙

小吃

東區 ★ 4.4/5

後甲圓環無名虱目魚：東區老饕的深夜與清晨鮮美港灣

位於後甲圓環旁，24小時營業，提供最新鮮的虱目魚料理，是東區居民從早到晚的美味補給站。

虱目魚肚湯肉燥飯煎魚腸

咖啡甜點

東區 ★ 4.4/5

巷隅咖啡 Lane Corner：東區靜巷裡的慢活時光與招牌手工布丁

隱身於東區老宅巷弄，提供寧靜的閱讀與咖啡空間。手工布丁質地綿密，搭配高品質手沖，是享受府城慢生活的安靜角落。

手工布丁靜巷手沖咖啡特製輕食

小吃

東區 ★ 4.3/5

勝利早點：豬排蛋餅與山東蔥餅的府城回憶與深夜美味

成大周邊最具代表性的深夜早餐店。豬肉蛋餅包入大量蔬菜，口感豐富，是無數學子與在地人的共同味覺記憶。

豬肉蛋餅山東蔥餅煎餃

夜市

東區 ★ 4.3/5

大東與大東東夜市：分裂後的熱鬧對決與在地美食戰場

位於東區核心地帶，分裂後依然是台南人氣較高的夜市之一。豐富的攤位與便利的交通，是一、二、五夜晚的可安排停留的地點。

二師兄滷味延記臭豆腐拔絲地瓜

小吃

東區 ★ 4.2/5

小茂屋：學生時代的鍋涼伴侶，清爽不膩的老字號鍋燒

成大校園周邊的老字號老店。簡單的鍋燒意麵搭配一碗剉冰，是無數台南學子成長過程中不可或缺的味覺。

招牌鍋燒意麵綜合剉冰紅豆牛奶冰