伴手禮
天心軒素食喜餅 - 榮獲2026年500甜「1甜」水仙宮半世紀素食古法黑糖香餅與綠豆椪
水仙宮市場走過半世紀的素食糕餅老舖，堅持純植物油與古法手工揉製黑糖香餅（椪餅）與素綠豆椪，獲選2026年500甜1甜。
黑糖香餅（椪餅）素綠豆椪傳統素喜餅
TAINAN FOOD
台南美食推薦與小吃地圖
整理台南各區具代表性的店家筆記，從牛肉湯、魚羹、碗粿、黑輪到甜點咖啡，保留地址、分類與推薦品項，方便把台南美食排進旅遊路線。
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最新食記
伴手禮
伴手禮
寶來香餅舖 - 榮獲2026年500甜「特別獎：在地記憶滋味獎」百年水仙宮古法香餅
創立近百年的水仙宮老餅舖，堅持手工揉製黑糖椪餅、蒜茸枝與九豬十六羊祭祀點心，榮獲2026年500甜評審團特別獎「在地記憶滋味獎」最高肯定。
黑糖椪餅（香餅）古早味蒜茸枝柴梳餅
歐陸料理
La Cupola 圓頂西餐廳：天下南隅飯店頂樓，復古歐式美學與景觀半自助餐
位於台南市北區天下南隅飯店頂樓的 La Cupola 圓頂西餐廳，重現 1980 年代歐式復古美學。主打精緻主餐搭配豐富自助吧，可俯瞰赤崁樓與台南舊城區景致。
炭烤牛排香草雞腿排德國豬腳
市場小吃
台南西市場（大菜市）：百年古蹟修復新生，文創與特色小吃聚落
擁有百年歷史的台南市定古蹟「西市場（大菜市）」於 2025 年 8 月重新開幕，進駐百珍麵包、登出茶飲、純薏仁等質感店家，適合安排在國華街與正興街周邊的半日散步路線。
百珍泡芙手工薏仁湯現沖手工茶
甜點小吃
阿美純手工麻糬 - 榮獲2026年500甜「1甜」水仙宮市場純糯米古法捶打爆餡麻糬
水仙宮市場旁排隊名舖，純糯米古法手工捶打出皮薄軟Q麻糬，包裹飽滿花生與芝麻紅豆餡，榮獲2026年500甜1甜肯定。
現做手工麻糬（花生/芝麻/紅豆/芋頭）草莓大福古早味現烤蛋糕
義式料理
MiaCucina 台南西門店：新光三越西門店的高質感無肉義式料理
位於新光三越台南新天地本館 1 樓的 MiaCucina，主打多樣化且精緻的全蔬食義式料理，包含特色薄餅、松露野菇燉飯與新鮮沙拉，適合聚餐與約會。
特色薄餅松露野菇燉飯瘋狂西蘭花
甜點冰品
SOFTTONE 松彤冰店：海安路商圈巷弄內的撞色極簡手作霜淇淋
位於台南市中西區建安街巷弄（海安路與海安商圈周邊）的 SOFTTONE 松彤冰店，以亮眼撞色設計與開心果、桂花烏龍手作霜淇淋，成為近期社群熱門討論的新冰品小店。
開心果霜淇淋桂花烏龍霜淇淋
米食小吃
KOMEYA 飯糰：海安路巷內的日式天婦羅與手作米食小店
位於台南海安路二段水仙宮附近的 KOMEYA（コメヤ），主打精緻外帶的日式天婦羅飯糰與手作米食，適合排入台南中西區的早餐或早午餐散步路線。
盛合天婦羅飯糰博多奶油明太子炸蝦天婦羅飯糰
台菜
阿霞飯店 - 榮獲2026年500甜「1甜」府城台菜名門炭烤椪餅芋泥手路甜湯
府城頂級台菜名門阿霞飯店，以古法細火慢熬的炭烤椪餅芋泥手路甜湯與杏仁豆腐榮獲2026年500甜1甜肯定，展現百年筵席的深厚底蘊。
炭烤椪餅芋泥甜湯招牌紅蟳米糕野生烏魚子
甜點
信裕軒：台南百年手作茶食老店，大正年間傳承四代的減糖古早味伴手禮
創立於日治大正年間的百年老字號，以天然、低糖、無添加的傳統手工茶食聞名府城。招牌手工荖（杏仁荖、麻米荖）與森山松之助鍾愛的烏糖香餅（椪餅）是入口即化、傳承百年的在地經典伴手禮。
手工杏仁荖手工麻米荖手工翠玉荖
小吃
【台南老字號】美玉青草店：傳承多年的國華街古法消暑茶，天然回甘的硬派不加糖堅持
美玉青草店的青草茶以古法熬製、堅持不加糖聞名，保留天然青草香氣，是不少老台南人夏天消暑解渴的首選。隱身於中西區國華街巷弄中，是吃遍府城甜美小吃後最佳的解膩良方。
古早味青草茶蓮藕茶薄荷茶
藥膳
三好一公道當歸鴨：東門圓環米其林必比登，溫潤當歸湯頭與現宰溫體菜鴨的台南養生饗宴
位於東門圓環旁府前路一段的「三好一公道當歸鴨」，是台南多次榮獲米其林必比登推介的老字號藥膳名店。以當歸、甘草與祖傳中藥材慢火熬製的湯底溫潤回甘，搭配每日現宰的溫體菜鴨，是台南秋冬進補與日常養生的在地老饕首選。
當歸鴨腿麵線溫體菜鴨當歸米血
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