滷味
你好，顏值｜滷味 西門總店：西門路剁椒滷味，宵夜也有漂亮辣度
你好，顏值｜滷味西門總店位在西門路二段，主打帶有剁椒香氣的滷味。蔬菜、丸類、豆製品選擇多，是台南中西區宵夜與晚餐的醒胃選擇。
剁椒滷味滷花生豆乾
TAINAN FOOD
台南美食推薦與小吃地圖
整理台南各區具代表性的店家筆記，從牛肉湯、魚羹、碗粿、黑輪到甜點咖啡，保留地址、分類與推薦品項，方便把台南美食排進旅遊路線。
318 篇店家筆記在地圖上找美食 →
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最新食記
滷味
炸物小吃
香草亭奇雞排：五妃街學生最愛炸物，迷迭香草雞排香氣十足
位在五妃街的香草亭奇雞排，是台南大學周邊人氣炸物攤。招牌奇雞排以香草調味見長，外酥內嫩，適合散步途中買一份當下午茶或宵夜。
迷迭香草雞排黑胡椒雞排甜不辣
冰品甜點
米食小吃
滷味
黑輪關東煮
阿雪黑輪：仁德 86 橋下隱藏版黑輪，大骨湯與大腸包小腸超人氣
阿雪黑輪位在仁德 86 快速道路橋下周邊，是在地人熟悉的隱藏版關東煮黑輪攤。黑輪、米血、大骨湯、大腸包小腸都有人氣，價格親民、風味樸實。
黑輪米血大骨湯
市場小吃
華澤一家：復興市場裡的節目踩點小吃，市場巷弄中的府城日常
華澤一家位在中西區復興市場周邊，曾出現在台南美食節目踩點名單。市場型小吃動線適合和丰和壽司鋪、新台祺之家、開山路與府前路一帶一起安排。
市場小吃節目踩點料理復興市場美食
肉圓
武廟肉圓：永福路清蒸肉圓老店，Q軟外皮配白色辣椒醬
位在祀典武廟旁的台南武廟肉圓，是中西區經典清蒸肉圓老店。外皮Q軟、肉餡扎實，搭配醬油膏、蒜泥與自製白色辣椒醬，是赤崁樓周邊散步小吃重點。
清蒸肉圓白色辣椒醬蒜泥醬油膏
小吃
魚羹
呷霸浮水魚羹：民族路赤崁樓旁魚羹小吃，魚漿羹湯配炒米粉
呷霸浮水魚羹常見店名寫作「呷霸浮水魚羹」，位在民族路二段赤崁樓周邊。招牌浮水魚羹湯頭清甜，搭配炒米粉、蝦捲或碗粿，是府城老派小吃組合。
浮水魚羹炒米粉蝦捲
飲料
小吃
阿鳳浮水虱目魚羹：保安路上一甲子的國宴級美味，咬得到鮮魚肉塊的Q彈驚喜
創立於1957年的老字號，是台南保安路美食街的必吃標誌。招牌浮水魚羹內裹鮮嫩虱目魚肉，湯頭清甜順口，淋上黑醋、撒上薑絲更是經典的府城風味。
虱目魚羹魚羹麵魚羹米粉
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